หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ สาขาวิชาการโรงแรม
ในปี พ.ศ. 2568 วิทยาลัยนานาชาติได้ก่อตั้ง โรงเรียนเตรียมการโรงแรมและการท่องเที่ยว ไทย-ฝรั่งเศส โดยเปิดตัวหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพสาขาวิชาการโรงแรม ร่วมกับสถาบันวาแตลอะคาเดมี่ ประเทศฝรั่งเศส ความ โดดเด่นของความร่วมมือนี้ ได้แก่ รูปแบบการเรียนการสอนแบบสองภาษา (ภาษาไทยและภาษาอังกฤษ) พร้อมกับการเรียนภาษาต่างประเทศเพิ่มเติมอีกหนึ่งภาษา ผู้สำเร็จการศึกษาจะได้รับทั้งประกาศนียบัตรวิชาชีพจากมหาวิทยาลัยศิลปากรและประกาศนียบัตรระดับนานาชาติจากสถาบันวาแตล อะคาเดมี่ ประกาศนียบัตรวิชาชีพสองใบนี้ช่วยเพิ่มโอกาสการทำงานหลังสำเร็จการศึกษาในประเทศไทย ฝรั่งเศส และประเทศอื่นๆ ทั่วโลกได้เป็นอย่างดีเยี่ยม
การเรียนรู้ระดับโลกจากฝรั่งเศส
นักศึกษาในหลักสูตรนี้จะได้รับความรู้และทักษะด้านศิลปะการทำอาหาร การจัดการเครื่องดื่ม และการดำเนินงานโรงแรมตามมาตรฐานหลักสูตรของประเทศฝรั่งเศส สถาบันวาแตล อะคาเดมี่ ได้รับการจัด อันดับมหาวิทยาลัยอันดับ 1 ของ โลกด้านการจัดการโรงแรมและสันทนาการโดย QS World University Rankings เป็นเวลาสี่ปีติดต่อกัน
ก้าวจากการเรียนรู้สู่เส้นทางมืออาชีพ
20+ ปี
ประสบการณ์การเรียนการสอนโรงแรม2
ใบประกาศนียบัตร100%
สภาพแวดล้อมการเรียนการสอนสองภาษาเรียนรู้กับเชฟผู้เชี่ยวชาญที่ฝรั่งเศส พร้อมก้าวสู่เส้นทางอาชีพทั้งในไทยและต่างประเทศ
นอกจากนี้ หลักสูตรยังเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เข้าร่วมทัศนศึกษาและเข้าร่วมอบรมเชิงปฏิบัติการโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญที่สถาบันวาแตลในเมืองลีอง ประเทศฝรั่งเศส ประสบการณ์การเรียนรู้ที่ได้มาตรฐานระดับสากล ซึ่งช่วยเตรียมความพร้อมนักเรียนสำหรับการประกอบอาชีพทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ